2026/07/01 学部・学科

【観光ビジネス】山田ゼミが登別温泉で合同研修合宿を実施　ホテル経営の最前線を学ぶ

観光ビジネス学科の山田芳之教授が指導するホテルゼミでは、2026年6月19日（金）から20日（土）の2日間、3・4年生合同による研修合宿を、登別温泉「第一滝本館」で実施しました。

参加したのは、3年生12名、4年生11名の計23名と山田教授です。本研修は、ゼミの伝統である「先輩から後輩への学びのバトン」をつなぐとともに、ホテルのトップマネジメントから観光業界の最前線を学ぶ実践的なフィールドワークとして毎年実施しているものです。

今年度は、プロの現場を学ぶ「第1部」と、学生たちの決意を形にする「第2部」、３・４年生がコミュニケーションを深める懇談会「第3部」と三部構成で、非常に濃密な研修合宿が展開されました。

第1部：第一滝本館での実践的なホテルマネジメント研修

視察①：竹沢販売部長による「インハウスツアー」

研修のスタートとして、まずは第一滝本館の竹沢販売部長による館内視察（インハウスツアー）が実施されました。学生たちは実際に館内を巡りながら、ターゲットとするお客様を迎える空間づくりや、第一滝本館が誇る大規模な施設運営の裏側を五感で体感しました。

講習②：「インバウンド概況と海外セールスのリアル」

続いて、現在の観光業界において最重要テーマである「インバウンド（訪日外国人旅行）」をテーマに講義が行われました。

登別地区のインバウンド概況: 地域全体における外国人観光客の最新の動向と推移。
国・地域別の特性とニーズ: 訪日国ごとに異なる旅行客のニーズや、館内での過ごし方の違い。
海外セールスの現場体験: 竹沢部長が実際に現地へ赴き、国外セールスを行う中で感じたリアルな手応えや課題。

変化の激しいグローバル市場の最前線を知ることで、学生たちは教科書だけでは学べない「国際観光」の現在進行形の姿をダイレクトに学ぶことができました。

講習③：小関総支配人による「ホテル経営戦略と社会人の心構え」

第1部の締めくくりとして、第一滝本館の小関総支配人にご登壇いただきました。登別地区で圧倒的なNO.1の実績を誇る同館の強みをベースに、ホテル経営の根幹について実際の経営数値を基にお話しいただきました。

ホテル売上のメカニズム: 売上がどのような要素で構築されているのか、その構造を徹底解説。
営業戦略と価格戦略: 需要予測に基づき価値を最大化する、実戦的なプライシングとマーケティング手法。
ホテルポジショニング: 競合ひしめく登別地区で、なぜ第一滝本館がトップを走り続けられるのかという差別化戦略。

さらに、これから就職活動や社会人生活を控える学生たちに向けて、「社会人として活躍するために今から身につけるべきマインド」について熱いアドバイスをいただきました。

第2部：未来へ繋ぐ「学びのバトン」〜3・4年生による目標発表会〜

プロの熱い講義に刺激を受けた学生たちは、続いて「第2部」としてそれぞれの目標発表会に臨みました。

3年生：今年度のゼミ研究目標と活動計画の発表

3年生からは、これから本格化するゼミ活動に向けた「目標設定・計画シート」をベースに、今年度の研究目標と具体的なロードマップが力強く発表されました。第1部の研修を踏まえ、以下の4つの軸を中心に今後のビジョンが語られました。

研究テーマとグループ活動の計画
ホテルマネジメント国家検定・資格取得計画
重点目標の設定
アクションプランとスケジュール

4年生：最終学年目標発表（1人5分の熱いスピーチ）

最高学年である4年生は、「最終学年目標発表シート」に基づき、1人5分の持ち時間で口頭発表を行いました。
今回の発表では、手元の資料やスマートフォンで細かく組み立てた原稿を確認しつつも、単なる朗読に終わらせない工夫が見られました。
「皆の目を見てハキハキと話す」というゼミのルールを一人ひとりが強く意識し、重要な場面ではしっかりと顔を上げ、聞き手である後輩へ届く通る声で、熱弁を振るいました。

合宿の挨拶と決意

最上級生としてこの合宿・発表に臨む率直な決意。
ゼミ活動の成果

これまでのフィールドワークで得た最大の気づきや課題と、今後の深化・アウトプットへの想い。
プロ意識の習得

ホテルや他業界を見据え、誰からも信頼される社会人になるためのマナー・責任感・相手目線の行動。
後輩への継承

3年生に向けて、ゼミでの学びをどう将来に活かすかの学びのアドバイスや、残したい伝統。
先生・同期へのメッセージ

学生生活最後の一年にかける熱い抱負。

先輩たちの熱いメッセージに対し、3年生は時に大きく頷きながら真剣な眼差しでメモを取り、その背中は3年生とって大きな道標となりました。
一体感に包まれ山田ゼミが伝える「学びのバトン」が、言葉だけでなく次の世代へ確実に受け継がれた発表となりました。

総括：合宿を終えて

2日間にわたる濃密な研修合宿は、学生たちにとって観光業界の最前線を学ぶだけでなく、自らの立ち位置と未来のビジョンを明確にする極めて有意義な機会となりました。

業界のトップランナーから直に授かった経営戦略やインバウンドの知見、そして先輩から後輩へと受け継がれた熱い「学びのバトン」を胸に、3年生はこれからの研究活動や就活本格化へ、4年生はそれぞれの未来を切り拓く社会人へのステップへと、大きく歩みを進めます。　
第一滝本館での学びを糧に、今後さらなる成長を遂げていく学生たちの活躍に期待がかかります。（指導教員談）

ゼミ生代表の「合宿後記」

4年ゼミ長　S.Hさん

「今年度も無事合同合宿を終えて、三・四年生共々改めて交流の幅が広がりました。小関総支配人と竹沢部長から教えを受けた専門的なリアル経営の話を学ばせて頂き、道内有数の温泉観光地の登別第一滝本館がトップを走り続ける取り組みを学ぶことができました。4年生は各々の進む道において来年社会人となる心構え、３年生は留学生が多いなかで自主的な学習とホテル業界への関心を深める習慣をつけ将来に向けて有益性のあるものを身につけていきましょう」
3年ゼミ長　S.Sくん

「登別合宿では、第一滝本館内を巡り、販売部長からお話を伺うことができました。第一滝本館とはどのような宿泊施設なのか、またどのような強みや特徴があるのかについて、現場の生の声を通じて理解を深めることができました。さらに、貴重な経営のリアルデータを用いた講話をしていただき、ホテル・旅館業界を志す者として非常に有益な知見を得ることができました」
3年副ゼミ長 Kさん（留学生）

「山田ゼミの1泊2日の登別合宿では、歴史ある第一滝本館に宿泊し、日本の旅館ならではのおもてなしや温泉文化の体験、インバウンドの動向を学び、総支配人からは経営についての講話など留学生が多い３年生にとって貴重な経験と３・4年ゼミの仲間との交流も深まり、とても思い出に残る合宿となりました。」